Заварные блины на кефире с кипятком: простой и быстрый способ приготовления

Заварные блины на кефире с кипятком – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для завтрака или полдника. Этот рецепт отличается не только своей простотой, но и невероятным вкусом. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным блюдом, то обязательно попробуйте приготовить заварные блины.

Для приготовления заварных блинов на кефире необходимы те же ингредиенты, что и для тонких блинов на кефире. Главное отличие заключается в добавлении полстакана кипятка в уже готовое тесто на кефире при помешивании.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для приготовления блинов на кефире с добавлением кипятка нужно сначала отмерить муку и просеять ее в подходящую емкость.
2. В другой емкости нужно взбить кефир и яйца до однородной массы, а затем постепенно добавлять в эту смесь муку с солью и сахаром, чтобы избежать образования комочков.
3. Полстакана кипятка нужно отлить в кружку, в нем растворить соду и при помешивании влить его в готовое тесто на кефире.
4. Оставить тесто на 5 минут, затем добавить 2-3 ложки растительного масла и еще раз перемешать до однородности.
5. Для выпекания блинов на сухую и раскаленную сковороду нужно налить небольшое количество растительного масла для первого блина. Далее не нужно смазывать сковороду – просто наливать следующий блин половником и, повращав под наклоном сковороду по окружности, чтобы блин равномерно растекся, выпекать обычным способом – с двух сторон.

• Об авторе
• Недавние публикации

Галина

Люблю радовать свою семью вкусной и полезной едой, создавать в доме уют, пробовать что-то новое и делать мир вокруг ярче и добрее.

Галина недавно публиковал (посмотреть все)

• Заварные блины на кефире с кипятком: простой и быстрый способ приготовления - 6 мая, 2023
• Необычный рецепт: тонкие блины на кефире с дырочками - 6 мая, 2023
• Пышные блины на кефире с дрожжами: рецепт от бабушки - 6 мая, 2023