Плов с кальмарами в мультиварке — вкусный и простой рецепт
- Время приготовления:1 ч 20 мин
- Количество порций:8
- Тип блюда:Блюда из морепродуктов
- Кухня:Итальянская
- Сложность:Для новичка
Если хочется какого-то мягкого, оригинального ужина остановите свой выбор на плове с кальмарами. Кстати, им можно разнообразить постное меню. Плюс в том, что его вовсе не сложно готовить, если воспользоваться мультиваркой.
В данной статьей будет рецепт, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Рис – 2 стакана;
- Кальмары – 700-800 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Лук- 1 шт.;
- Морковь -1 шт.;
- Душистый перец – 3 штуки;
- Масло подсолнечное 3-4 ст.л.;
- Соль, приправы – по вкусу;
- Вода – 4 стакана
Способ приготовления:
Для начала возьмем лук, очистим его и нарежем мелко ножом. Моем морковь и потрем ее на терке.
Снимаем шелуху с нескольких зубчиков чеснока и мелко порежем. Обмоем кальмары и измельчим на небольшие кусочки или кольца.
Далее, смешиваем протертую морковь с луком и порезанным чесноком. На сковородку выливаем немного подсолнечного или оливкового масла и поджариваем получившуюся смесь до золотистого цвета.
Готовить также можно сразу же в чаше мультиварке, мне обычно хватает 5 минут, крышку не закрываю. Потом просто достаю и перекладываю на тарелку готовую смесь.
Как следует промываем рис и засыпаем его в мультиварку (предварительно добавить в нее немного масло).
Кладу душистый перец (или молотую смесь), приправы, соль лучше класть уже по мере готовности, по вкусу, а то можно пересолить.
Добавляем несколько стаканов воды.
Ставим режим “плов” (в большинстве мультиварок такой есть, но если нет, подойдет — “рис”).
Через 5 минуту добавляем кальмаров, еще 10 — смесь из моркови с луком и чесноком, поскольку эти ингредиенты варятся быстрее.
Закрываем крышку и ждем готовности. Программа “плов” обычно длиться 60 минут.
Энергетическая ценность
Для тех, кто на диете, всегда актуален вопрос — сколько же калорий?
Исходя из 100 г блюда, в нем: 151 ккал, в также 11 г белка, 3 г жиров и 22 г углеводов.
Так что пловом можно подкрепиться, не опасаясь за свою фигуру.
Подведем итоги, какие плюсы у этого блюда?
- Полученного в рецепте ужина хватит примерно на 8 порций, так что если в гости вам постучаться, вы будете знать, чем их угощать.
- Низкая калорийность позволяет употреблять людям, на диете, а также тем, кто придерживается правильного питания.
- Готовить невероятно легко и просто.
- Отличный, сытный рецепт в пост.
Приятного аппетита!
- Лучшие поздравления с Новым годом 2023 коллегам - 19 декабря, 2022
- Поздравления с Новым годом 2023 подруге - 17 декабря, 2022
- Поздравления с Новым годом 2023 друзьям - 17 декабря, 2022
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!